Sosialisasi Pilih Cemilan Sehatku (Inovasi Daun Kelor dan Buah Pisang) untuk Siswa SDN 1 Mejobo Kudus
Article Sidebar
Abstract Views: 13
PDF Downloads: 1
Main Article Content
Abstract
Makanan ringan atau cemilan merupakan snack penghilang rasa lapar sementara waktu. Konsumsi berlebihan makanan dengan gizi yang rendah lambat laun dapat mengakibatkan kurangnya status gizi dan berdampak buruk bagi kesehatan anak. Cemilan sehat dapat dikonsumsi sebagai asupan untuk dinikmati diantara waktu makan yang memiliki kaya gizi dan nutrisi. Cemilan sehat dengan memanfaatkan tanaman herbal dapat memberikan efek mengenyangkan, serta dapat menjadi pilihan favorit sebagai cemilan sehat terutama untuk siswa yang tidak suka herbal dan buah-buahan. Metode yang digunakan dalam kegiatan sosialisasi ini menggunakan metode ceramah dan fun games. Berdasarkan hasil pengabdian masyarakat di SDN 1 Mejobo Kudus, ditemukan bahwa terdapat siswa yang belum memahami pentingnya memilih makanan sehat sebagai cemilan. Melalui sosialisasi yang telah dilakukan siswa diajarkan tentang kandungan dan manfaat daun kelor dan buah pisang, ciri cemilan sehat dan tidak sehat serta dampaknya bagi kesehatan tubuh. Kesimpulan kegiatan ini telah berhasil dapat meningkatkan pengetahuan siswa terhadap pentingnya memilih cemilan sehat dan memberikan manfaat bagi siswa.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Anita Dwi Anggraini, A. D, Fauziah, Setyawati, N. F, Nasruddin, N. I, Waluyo, D, Widayati, K, Husna, A, Asmi, N. F, Supriyono, T dan Tuara, Z. I. (2024). Kesehatan dan Gizi untuk Anak. Purbalingga : Eureka Media Aksara
Ariani, N. P. (2022). Hubungan Pengetahuan Dan Status Ekonomi Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronis (Kek) Pada Ibu Hamil Di Uptd Puskesmas Kintamani IV, Skripsi. Fakultas Kesehatan Program Studi Sarjana Kebidanan Institut Teknologi Dan Kesehatan Bali Denpasar
Amira, K. A dan Setyaningtyas, S. W. (2023). Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Anak Sekolah Dasar Dalam Pemilihan Jajanan Sehat: literature review
Briawan, D. (2016). Perubahan Pengetahuan, Sikap, dan Praktik Jajanan Anak Sekolah Dasar Peserta Program Edukasi Pangan Jajanan. Jurnal Gizi dan Pangan, 11(3), 201-210
Dinda A. (2013). Pengetahuan Ibu tentang stimulasi Perkembangan dengan Tingkat Perkembangan Motorik Halus Pada Masa Prasekolah (3-6 Tahun). Universitas Brawijaya : Malang
Istiqomah dan Ristanti, (2015). Indeks Glikemik, Beban Glikemik, Kadar Protein, Serat, Dan Tingkat Kesukaan Kue Kering Tepung Garut Dengan Substitusi Tepung Kacang Merah. Journal Of Nutrition College. 4(4). 1-8
Laksono, R. A, Mukti, N. D dan Nurhamidah, D. (2022). Dampak Makanan Cepat Saji Terhadap Kesehatan pada Mahasiswa Program Studi “X” Perguruan Tinggi “Y”. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat. 14 (1) :1-5
Lestari EI dan Asthiningsih NWW. (2021). Hubungan pola makan dengan kebiasaan konsumsi makanan cepat saji (fast food) pada siswa-siswi kelas XI di SMA Negeri Samarinda. Borneo Student Research.1(3):1766–71.
Mustafa, A, Widajati, E, Khalimah, dan Iasha, O. I. (2020). Kantin Sehat Dan 10 Resep Jajanan Favorit Anak. Malang : Penerbit Winwka Media
Nurfauziah, E, Rofifah, K. N, Anugrah, R, Widyadhari dan Sopiah, P. (2024). Edukasi Jajanan Sehat untuk Pencegahan Stunting Sejak Dini, Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. 5 (4): 1100-1108
Nuryanto, Pramono, P, Puruhita, N dan Muis, S. F. 2014. Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Gizi Anak Sekolah Dasar. Jurnal Gizi Indonesia. 32-36
Oktaviani, D. J., Widiyastuti, S., Maharani, D. A., Amalia, A. N., Ishak, A. M., & Zuhrotun, A. (2019). Review: Bahan Alami Penyembuh Luka. Farmasetika.com, 4(3).
Pambudi, S. (2013). Budidaya dan Khasiat Kedelai Edamame Camilan Sehat dan Multi Manfaat. Pustaka Baru Press. Yogyakarta. 194 hal.
Putri, R. M dan Maemunah, N. (2017). Peran Pendidikan Kesehatan Dalam Meningkatkan Pengetahuan Anak Tentang Pentingnya Sayur, Jurnal keperawatan, 8, 54–64.
Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas). (2010). Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan RI
Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas). (2013). Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan RI
Tanziha, I dan Prasojo G. (2012). Pemberian Makanan Tambahan Anak Sekolah dalam Upaya Perbaikan Gizi dan Kesehatan. Kerjasama Nurani Dunia dan Departemen Gizi Masyarakat. Fakultas Ekologi Manusia, IPB. Bogor.
Samson, E., Rondonuwu, F.S., dan Semangun H. (2013). Analysis Of Carotenoid Content Of Crude Extract Of Tongkat Langit Banana Fruit (Musa Troglodytarum) Using Nir Spectroscopy (Near Infrared). Traditional Medicine Journal, 18(1) : 17- 21.
Syamsudin. (2013). Nutrasetikal. Jakarta: Graha Ilmu.
Ramadina, A. R, Yuliana dan Yulastri, A. (2023). Impact of Nutrition and Health on Childrens Development. Jurnal Gizi Kesehatan. 1-8
UNICEF (2021). State of the World’s Children: Nutrition. New York: UNICEF.
World Health Organization. (2022). Guideline: Assessing Nutrition Status in Children. South East Asia: World Health Organization