Edukasi Food Safety dan Personal Hygiene pada Siswa SD Muhammadiyah 17 Kota Semarang
Article Sidebar
Abstract Views: 134
PDF Downloads: 77
Main Article Content
Abstract
Keamanan pangan dan kebersihan pribadi (personal hygiene) merupakan dua faktor penting yang mempengaruhi kesehatan, terutama pada anak-anak usia sekolah yang sering terpapar makanan jajanan yang tidak sehat. Berdasarkan hasil pengabdian masyarakat di SD Muhammadiyah 17 Kota Semarang, ditemukan bahwa banyak anak-anak yang belum memahami pentingnya mencuci tangan sebelum makan dan memilih makanan yang sehat. Melalui edukasi interaktif mengenai keamanan pangan dan kebersihan pribadi, siswa diajarkan tentang sumber penularan penyakit, cara mencuci tangan yang benar, dan pentingnya menjaga kebersihan tubuh. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kesadaran siswa terhadap pentingnya kebersihan pribadi dan keamanan pangan. Selain itu, sesi diskusi dan tanya jawab menunjukkan antusiasme siswa dalam memahami materi yang diberikan. Kegiatan ini menunjukkan bahwa edukasi tentang food safety dan personal hygiene sejak dini efektif dalam meningkatkan pengetahuan siswa dan mencegah penyakit bawaan makanan.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Anjelina Putri, S. (2023). Penerapan Biophilic Design Pada Perancangan Interior Kantin Taman Herbal Bedjoe, Milik PT Bintang Toedjoe. Institut Seni Indonesia Yogyakarta.
Aristi, I. P. S., & Sulistyowati, M. (2020). Analisis Teori Health Belief Model Terhadap Tindakan Personal Hygiene Siswa Sekolah Dasar. Journal of Health Science and Prevention, 4(1), 7–13.
Charlton, A., & Madden, S. (2015). Using Education to Reduce Instances of Foodborne Illness. Cdc, 1–5.
Majid, R., Ulfasari, W., & AF, S. M. (2024). SOSIALISASI PENDIDIKAN GIZI TENTANG PEMILIHAN JAJANAN SEHAT DAN BERGIZI PADA ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI 106 KENDARI. Jurnal Pengabdian Kolaborasi Dan Inovasi IPTEKS, 2(2), 339–345.
Ningtias, D., Faridah, I., & Sari, R. S. (2024). Hubungan Perilaku Cuci Tangan Menggunakan Sabun Dengan Terjadinya Diare Pada Anak Kelas 5 Di SDN Nagrog Kab. Tangerang Tahun 2024. Gudang Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(2), 329–333.
Njatrijani, R. (2021). Pengawasan Keamanan Pangan. Law, Development and Justice Review, 4(1), 12–28.
Noor, A. (2022). Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Penjamah Makanan Pedagang Terhadap Penerapan Personal Hygiene di Pasar Sentral Mina Minanga Kabupaten Buton Utara. Journal of Health Quality Development, 2(2), 47–54.
Soliman, A., Mahmoud, N., Selim, A., Abdel-motelb, M. E. E., Darwish, R. A., & Soliman, A. (2024). Potential use of Oncostatin M in Critically ill Patients with acute Kidney Injury. 12(3), 365–369.
Sugiyanto, S., Rizki, M., & Mashar, H. M. (2024). Pengaruh Edukasi dengan Media Video Animasi” Jajanan Sehat” terhadap Pengetahuan dan Sikap Anak Usia Sekolah di Kota Palangka Raya. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 8(1), 1–5.
Syahrul, F., Wahyuni, C. U., Notobroto, H. B., Wasito, E. B., Adi, A. C., & Dwirahmadi, F. (2020). Transmission media of foodborne diseases as an index prediction of diarrheagenic Escherichia coli: Study at elementary school, Surabaya, Indonesia. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(21), 8227.
Theresa, M., Unni, A. S., Geevarghese, A., Sebastian, S. K., Pareek, S., & Krishnankutty, R. E. (2021). Foodborne Pathogens and Food-Related Microorganisms. In Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality (pp. 25–108). CRC Press.
Woldesenbet, B., Tolcha, A., & Tsegaye, B. (2023). Water, hygiene and sanitation practices are associated with stunting among children of age 24-59 months in Lemo district, South Ethiopia, in 2021: community based cross sectional study. BMC Nutrition, 9(1), 1–9. https://doi.org/10.1186/s40795-023-00677-1